O 4° ano da manhã juntamente com a profe. Teresinha trabalhou sobre cultura Afro-Brasileira, especificamente sobre a história da feijoada.
A princípio tinha-se a idéia de que a feijoada era a mistura do feijão, água, sal e restos dos porcos que eram dados pelos senhores aos escravos.
Mas essa versão da história tem sido contestada pelos nossos historiadores, porque eles descobriram que naquela época tanto os Senhores de Engenho como os escravos tinham uma alimetação pouco nutritiva. Faltava alimentos para todos, e algumas partes do porco, como rabo, pés, orelhas e os miúdos não eram considerados "restos".
Tudo indica que a origem da nossa feijoada tem influência das famosas paneladas Européias e que aos poucos, os negros, com sua criatividade, transformaram-a na gostosa feijoada que conhecemos nos dias de hoje.
Sabe-se que a feijoada se transformou em um prato gostoso e bastante caro, muito procurado nessa época do ano, que é o inverno.
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